“Denne pandekage har magisk virkning – den kan give dig flad mave”
Sådan lød overskriften på en mail der tikkede ind i min mailbox i morges. Det lyder for godt til at være sandt, men om ikke andet tror jeg, at jeg vil prøve det.
Opskrift til 1 person
2 æg ½ banan ½ tsk. kardemomme 1 tsk. kanel ½ tsk. kokosolie
Mos bananen sammen med kanel og kardemomme, og slå herefter æggene ud i blandingen.
Pisk det hele sammen, og steg dem på panden i kokosolien.
Hvorfor virker det? Kardemommens essentielle olier stimulerer fordøjelsessystemet, og komponenterne i krydderiet kan reducere oppustethed og mavekramper.
Æg er rigt på proteiner, der øger stofskiftet, og flere studier har vist, at de giver en god og langvarig mæthed, så man har mindre risiko for at falde i slikskålen senere på dagen.
En snack behøver ikke være fyldt med kalorier. Spiser du den rigtige snack, kan den faktisk give dig din drømmekrop, stresse dig ned, give dig energi og meget, meget mere.
God fornøjelse i køkkenet!!
// Josephine