top of page

SUND TORSDAG // ASIATISK SALAT MED LAKSE SASHIMI








Ugens sund torsdag-ret er en af mine nye favoritter. Det er en salat med super meget smag, som samtidig er super nem at lave. ūüôā





DET SKAL DU BRUGE TIL 2 PERSONER: 8 radisser 10 sm√• tomater 1/2 agurk 50 gram tangsalat To store h√•ndfulde blandede salatblade. (Eksempelvis frisk spinat, feldsalat og romainesalat.) 2 spsk ristede sesamk√¶rner 200 gram r√• laks. (Du skal bruge sushi laks fra fiskehandleren, alternativt har Netto noget frisk, r√• laks fra Royal Greenland som k√łbes som √©t stort stykke frisk ‚Äď det st√•r sammen med p√•l√¶gget.)

Dressing: 1 spsk sesamolie 2 tsk soya 1 spsk saft fra en frisk lime 1 tsk flydende honing





S√ÖDAN G√ėR DU: Sk√¶r tomaterne op i halve, aurkerne op i sm√• skrimler og radiserne i skiver. Kom det op i en sk√•l sammen med din tangsalat og de friske salatblade. Herefter sk√¶re du din laks op i tynde skiver ca. 0,5 cm og l√¶kker p√• salaten, inden du drysser med sesamk√¶rner. Bland dressingen sammen, smag den til og h√¶l den over din salat.

Det er super nemt ‚Äď kr√¶ver ikke ret mange ingredienser og s√• smager den fantastisk! Rigtig god sund torsdag ūüôā

// Josephine

Follow my blog: Facebook here Bloglovin here Instagram here Snapchat: Jhelbrandt

Comments


bottom of page