top of page

SUND TORSDAG // ET ALTERNATIV TIL DE KALORIERIGE SOMMER COCKTAILS








Det her sommer vejr gør mig helt høj! – men det gør mig også tørstig, og almindeligt vand kan godt blive kedeligt i længden. Til gengæld byder sommeren på vin eller cocktails næsten hver dag, og det kan godt blive ret usundt i længden. Derfor har jeg leget lidt med forskellige opskrifter på lækre drinks – uden alkohol, til at slukke tørsten sommervarmen. Det betyder nemlig, at man godt kan nyde en lækker drink, unden at skulle indtage de mange kalorier, der gemmer sig i alkohol.

Her får i opskriften på min favorit:

DET SKAL DU BRUGE: 4 røde grapefrugt 2 dl danskvand 2 stænger frisk rosmarin 40 gram sukker 4 dl vand 8 isterninger

SÅDAN GØR DU: Start med at koge din egen rosmarinsirup. Det gør du ved at lægge rosmarin, sukker og vand i en gryde. Lad det stå til det koger, herefter begynder du at rører rundt i det, til sukkeret er helt opløst. Sæt siruppen på køl og vent med at blande din drink, til siruppen er helt kold.

Kom 4 isterninger i et glas, efterfulgt af saften fra to hele grapefrugt, 1 dl danskvand og 1/2 dl afkølet rosmarinsirup. Bland rundt og så er du klar til at servere. 🙂

Rigtig god sund torsdag!

bottom of page