top of page

SUND TORSDAG // SALAT MED GRAPE OG REJER











Jeg har aldrig været specielt stor fan af salater, og det plejer at kræve ret mange ingredienser og en ordentlig dressing, før jeg nyder et helt grønt måltid, men nu har jeg rent faktisk fundet en salat, som jeg virkelig nyder – også helt uden dressing, som jo ofte er synderen, der kan gøre en sund salat andet end kalorielet.

Salaten kan virke simpel – det er den også, og det er netop dét, som gør den helt perfekt som sundt hverdagsmåltid.

DET SKAL DU BRUGE TIL TO PERSONER: 1/2 spidskål 1 pose sugarsnaps 10 små tomater 1 avocado 1/2 bakke bønnespire 1 grape 200 gram rejer i lage

SÅDAN GØR DU: Snit spildskålet fint, skær din grape op i både og de andre grøntsager op i mundrette størrelser – bønnespirerne skal naturligvis bare i, som de er :-). Bland det hele sammen på en tallerken eller i en skål og slut med at komme rejerne på toppen. Pres din grape udover salaten, som en frisk og simpel dressing.

Retten er super nem og hurtig at lave, den indeholder ikke ret mange kalorier, mætter helt vildt og smager dejligt! 🙂

Rigtig god sund torsdag!

bottom of page