Den her opskrift er blevet et kæmpe hit hjemme hos os. Efter aftensmaden får både Andreas og jeg tit lyst til noget syndigt, og her kommer den her dessert ind i billedet. Den er på ingen måde usund, så du kan nyde løs uden dårlig samvittighed. Konsistensen bliver lækker og cremet, og så er dem hamrende nem at lave.
DET SKAL DU BRUGE TIL TO PERSONER: 5 frosne bananer (frys dem ned i en frysepose uden skral på, senest et par timer inden du skal bruge dem.) Et mindre stykke mørk chokolade 2-3 dråber flydende ‘sød’ 5 spsk skumme- eller minimælk
SÅDAN GØR DU: Tag dine frosne bananer ud af fryseren og lad dem ligge i 5 minutter. Ikke længere. Kom herefter dine frosne bananer i din blænder, sammen med en lille smule mælk. Blend det hele sammen og bliv ved med at blænd til hele massen er cremet og lækker. Du skal nok forberede dig på, at det skal blænde i 10-15 minutter, for at få den rette konsistens. Pas på med for meget mælk! Når din is er cremet og ensartet kommer du 2-3 dråber sød i, og lader blander det sammen. Kom din is op i to skole og riv lidt mørk chokolade henover.
Nu er du klar til at servere din super lækre og sunde is! Det lyder måske som en lidt kedelig opskrift, men prøv den! Du bliver overrasket over hvor lækkert det er 🙂
// Josephine